Zoeken

Hartige ontbijtmuffin

Type gerecht: 
ontbijt
hoofdgerecht
Bereidingstijd: 
20 - 30 min
Kcal pp: 
< 250
Aantal personen: 
1
Soort: 
creatief met EQ3 Product
EQ3valenten: 
2.5

Ingrediënten:

Groenten & fruit1 lente ui - 1/4 paprika - 3 kerstomaatjes - 50 g verse spinazie
Eiwitten1 portieverpakking EQ3 wraps
Vetteneen scheutje olijfolie
Vloeistoffen200 ml
Extrasiliconen muffinvorm - 1 portie EQ3 focus wrap - een snuifje peper - een snuifje zout
Bron: 

EQ3 recept

Bereidingswijze: 
  • Verwarm de oven op 180 °C. 
  • Snij de lente-ui in ringen.
  • Snij de paprika in stukjes. 
  • Halveer de tomaatjes. 
  • Voeg 1 zakje EQ3 focus wrap toe aan 200 ml water. Shake goed. 
  • Neem een muffinvorm. Wrijf de vorm in met olijfolie. Leg in elke vorm stukjes lente ui, stukjes paprika, een kerstomaatje en wat spinazie. Je kan ongeveer 6 muffins maken met 1 portie EQ3 focus wrap.
  • Kruid telkens met wat peper en zout.
  • Overgiet de vormpjes met het wrap mengsel. 
  • Zet 15 min in de oven.  

 

Allergenen: 
  • zonder gluten
  • kippenei
  • soja
Share this on: