Vicky De Beule

Werkt met EQ3 lichaamsanalyse
Werkt met EQ3 maaltijden
Individuele sessies
Volgt EQ3 nascholingen
Ondersteunt EQ3 goede doelen
Thuispraktijk Hove

Gezonde levensstijl

Een gezonde levensstijl bevat 5 ingrediënten, die onderling sterk met elkaar verbonden zijn: 

  • voldoende slaaprust
  • evenwichtig eten
  • regelmatig bewegen
  • stress beheersing 
  • jezelf graag zien

Ik ben naast de huidige kwaliteit en kwantiteit van je slaap, je voedingspatroon en fitheid ook benieuwd naar je stress beheersing en je metaal welbevinden. Deze vijf pijlers nemen we samen onder de loep en als diëtiste coach ik je voornamelijk op het vlak van voeding. 

“Let food be thy medicine", zei Hippocrates. Hier geloof ik heel sterk in. De juiste voeding houdt je gezond en is essentieel bij zowel preventie als behandeling van welvaartziekten (kanker, diabetes, obesitas, hart- en vaarziekten, dementie…). 

We bekijken het ruimer dan enkel wat je eet. Ook hoe, waar of waarom je eet. Hoe sta je tegenover voeding? Hoe kijk je naar je eigen lichaam?…

We evalueren wat al goed loopt en waaraan je zelf nog wil werken. Op jouw tempo en stapsgewijs. Opdat je het volhoudt. Ook op lange termijn. Het is perfect mogelijk om als “niet-sporter” toch voldoende te bewegen of als chocoholic te blijven genieten van dat stukje chocolade. Niets is verboden. Niets moet. We zoeken samen naar wat werkt voor jou. 

Moeilijk/selectief eetgedrag bij jonge kinderen 

Je kan bij mij ook terecht voor moeilijk/selectief eetgedrag bij jonge kinderen.
Mijn aanpak hieromtrent heb ik gebundeld onder de naam: Positief Voeden. 
Je kan me volgen via facebook en insta.  

Als ouder van een “moeilijke eter” krijg je van iedereen goed bedoeld advies en heb je zelf al alles geprobeerd. Welke voedingsstrategieën wél werken, licht ik je uitgebreid toe. Op die manier kan jij thuis weer positief aan de slag. Ik begeleid in de eerste plaats de ouder(s) en -afhankelijk van de leeftijd van het kind- ook het kind.

In dit kader vermeld ik graag de Proeftoren: het educatieve spel om jonge kinderen te ondersteunen in het leren proeven. Er is ook een handleiding beschikbaar voor iedereen die werkt met jonge kinderen en graag een workshop wil organiseren rond spelenderwijs leren proeven. Ik schreef ook het boek "Ik lust dat niet". 

Coeliakie 

Als mama van twee zonen die lijden aan Coeliakie (glutenintolerantie), was het voor mij een evidentie om me hierin te specialiseren.
Als ervaringsdeskundige weet ik hoe zwaar deze diagnose op je kan wegen en hoe moeilijk dit levenslang dieet kan lijken.
Mits een goede begeleiding zal je zien dat dit dieet haalbaar is en kan je dankzij het huidige en ruime aanbod aan glutenvrije producten nog steeds genieten van elke maaltijd.

Ik maak je graag wegwijs in het lezen van etiketten, het vinden van de juiste producten, het aanpassen van recepten enzovoort.

Jammer genoeg stoot je als coeliakie patiënt al eens op onbegrip in je omgeving.
Dankzij de wetenschappelijke informatie die ik met je deel, word je hiertegenover weerbaarder, besef je waarom je dit dieet volhoudt en het je lichaam en geest goed doet!
 

Consultaties

Op dinsdag (VM), woensdag (overdag), donderdag (overdag en 's avonds)
Mijn thuispraktijk in Hove. 
Indien deze momenten voor jou onmogelijk zijn, kan je me steeds bellen of mailen. 

Online consultaties 

Kan je je moeilijk verplaatsen?
Woon je aan de andere kant van het land, of in het buitenland?
Dan spreek ik graag online af.

Vormingen

Ik geef regelmatig vormingen, zowel voor ouders als professionals.
Vaste thema's zijn: 

  1. Gezond plantaardig(er) eten: waarom en hoe doe je dit in de praktijk? 
  2. Preventie moeilijk eetgedrag (vanaf zwangerschap tot ouders van kinderen t.e.m. ong. 2 jaar) 
  3. Aanpak moeilijk eetgedrag (voor ouders van kinderen vanaf 18 maanden t.e.m. ong. 7 jaar) 
  4. ARFID, Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder: hoe herken je dit en pak je het aan als ouder?
  5. Gezond glutenvrij eten bij Coeliakie
  6. Starten met Baby Led Weaning / Replay methode (voor ouders vanaf zwangerschap tot ouders van kinderen t.e.m. 6 à 9M) 

Wil je graag een aanvraag doen voor een vorming of heb je interesse in een andere vorming rond voeding? Dan bekijk ik dit graag! 
Gebruik dit formulier en ik neem contact met je op. 

Wil je graag zelf een workshop organiseren als leerkracht, collega-diëtist of opvoeder en kan je hierbij wat hulp gebruiken?
Dan is deze handleiding iets voor jou! 


Voor vrijblijvende info of een afspraak:

GSM: 0467 07 30 07
vidapositiefvoeden@gmail.com

Mijn focus

Ervoor zorgen dat ik als coach na verloop van tijd overbodig ben. Ik wil zoveel mogelijk kennis met je delen, vaardigheden aanleren en jouw de koers laten bepalen vanuit een instrinsieke motivatie, zodat je het helemaal zelf en blijvend kan volhouden. Rome is niet in 1 dag gebouwd en vallen doen we allemaal. Het gaat erom zelf opnieuw op te kunnen staan en weer positief verder te gaan. 

Opleiding

Diploma's

  • Bachelor in Voedings- en Dieetleer (Odisee, Gent)
  • Master in Communicatie (UA, Antwerpen)  
  • Manama in Cultuurmanagement (UA, Antwerpen)
  • Plant-based Nutrition Certificate (Cornell University, New York)
  • Certificate Your Child’s Weight: Helping without Harming, Ellyn Satter Institute
  • Permanente bijscholing via webinars, seminaries, opleidingsdagen in binnen- en buitenland

Specialisaties

  • Gezonde levensstijl
  • Moeilijke etertjes
  • Evenwichtig vermageren
  • Gluten- en lactose intolerantie
  • Vegetarisch & veganistisch eetpatroon

verpakt in verschillende mogelijkheden:

  • Online of face2face 
  • 1-op-1 of groepsconsultaties
  • 1-op-1 of groepscoaching 
  • Vormingen & workshops voor kinderen, ouders, professionals & bedrijven
Kwalificaties
Werkt met EQ3 lichaamsanalyse
Werkt met EQ3 maaltijden
Individuele sessies
Volgt EQ3 nascholingen
Ondersteunt EQ3 goede doelen