wetenschap (7)

Bruin vet (= goed vet) kan je (terug) aanmaken!

Bruin vet werd recent herontdekt. Bruin vet is "goed" vet, omdat het lichaam warm houdt en energie verbrandt als we het koud hebben. Slanke mensen hebben relatief veel bruin vet, in tegenstelling tot mensen met overgewicht. Het goede nieuws is dat mensen met overgewicht die flink afvallen, bruin vet  terug aanmaken, volgens onderzoek aan  het Maastricht UMC.

Slanke mensen hebben relatief veel bruin vet, in tegenstelling tot mensen met overgewicht. Het goede nieuws is dat mensen met overgewicht die flink afvallen, bruin vet  terug aanmaken, volgens onderzoek aan  het Maastricht UMC. Bruin vet werd recent herontdekt. Bruin vet is "goed" vet, omdat het lichaam warm houdt en energie verbrandt als we het koud hebben.

De onderzoekers wilden weten wat er gebeurt met de hoeveelheid bruin vet in mensen met zwaar overgewicht (morbide obesitas) die een maagbandje krijgen en als gevolg daarvan fors afvallen. Mensen met zwaar overgewicht hebben immers heel veel wit vet, maar niet of nauwelijks bruin vet. Van de tien onderzochte personen bleken er vijf een jaar na de maagband-operatie significante hoeveelheden bruin vet te hebben (terug)gekregen.  Dat is een belangrijke ontdekking, aangezien het betekent dat bruin vet flexibel is, en ook als het helemaal verdwenen is, weer teruggewonnen kan worden. Waarom de ene proefpersoon wel bruin vet terugkrijgt, en de ander niet, is niet bekend. Nader onderzoek zal dat moeten uitwijzen. 
Sleutel 
Het onderzoek naar bruin vet krijgt wereldwijd veel aandacht, omdat het de sleutel zou kunnen zijn tot de oplossing van het nog steeds toenemende probleem van overgewicht en obesitas.  Slanke mensen hebben relatief veel bruin vet, in tegenstelling tot dikke mensen.

Overigens is er ook een nog simpeler remedie:  de verwarming een paar graden lager zetten in de winter, of een trui minder aantrekken, activeert het bruin vet ook. Af en toe kou lijden is dus gezond, en was in vroeger tijden ook heel normaal, maar is in de hedendaagse samenleving die volledig op comfort is ingesteld, zo goed als uitgebannen. 

bron : http://jcem.endojournals.org/content/early/2012/04/24/jc.2012-1289.abstract.