Aardbeienmousse

Type gerecht

dessert

Bereidingstijd:

10 - 20 min

Calorieën:

50kcal

Soort

recepten met EQ3 extra fiber

recepten met EQ3 extra lemon

EQ3 equivalenten:

0.50

Aantal personen:

Ingrediënten

Groenten & fruit50 g aardbeien

Eiwittenhet eiwit van 1 klein kippenei

Extra1/4 schepje EQ3: extra fiber - 1 mespunt EQ3: extra lemon - een mixer

Tips

Je kan ook diepvries aardbeien gebruiken.

Bron

EQ3 recept

Bereidingswijze

Was de aardbeien. Verwijder de kroon. Dep ze hierna goed droog.
Hou twee aardbeien apart voor de afwerking. Doe de rest van de aardbeien in een keukenmachine en mix ze tot een gladde puree.
Voeg het eiwit, de EQ3 extra fiber en de EQ3 extra lemon eraan toe. Mix nog 2 minuten zodat het eiwit kan opgeklopt worden.
Doe de mousse in een glaasje en versier met nog wat verse aardbeien.

Allergenen

eieren

Deel dit recept

Ontdek ook deze gerechten