Lichte panna cotta
Type gerecht:
dessert
Bereidingstijd:
10 - 20 min
Kcal pp:
< 100Aantal personen:
1Soort:
creatief met EQ3 Product
creatief met EQ3 extra fiber
feestrecepten
EQ3valenten:
1
Ingrediënten:
Groenten & fruit100 g rode vruchten
Eiwitten100 ml halfvolle melk - 20 ml light room
Extra1 schepje EQ3 extra fibre - 2 druppels vanille extract - een mespunt EQ3 extra lemon
Bereidingswijze:
- Doe de melk, de room, de extra fibre, het vanille extract en de extra lemon allemaal samen in een kom. Meng heel goed zodat er geen brokjes in zitten.
- Doe het mengsel in een mooi glas.
- Laat ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast.
- Neem de rode vruchten. Doe ze in een pan en verwarm. Laat ze even sudderen tot ze zacht worden. Pureer of mix de vruchten tot een gladde coulis.
- Dresseer de panna cotta. Voeg een laagje coulis toe aan het glas en werk af met wat verse vruchten.
