Groentechips

Type gerecht

voorgerecht

bijgerecht

Bereidingstijd:

30 - 40 min

Calorieën:

250kcal

Soort

vegetarisch

feestrecepten

EQ3 equivalenten:

2.50

Aantal personen:

Ingrediënten

Groenten & fruit200 g pastinaak - 200 g zoete aardappel - 200 g rode biet - 200 g courgette

Vetstoffeneen eetlepel olijfolie

Extraeen mandoline - een snuifje paprikapoeder- een snuifje lookpoeder - een snuifje zout

Bron

EQ3 recept

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 100 °C.
Schil de pastinaak, de zoete aardappel en de rode biet.
Was de courgette en droog goed af.
Snijd alle groenten in dunne plakjes met behulp van een mandoline.
Doe alle plakjes in een kom. Besprenkel met olijfolie. Doe er wat paprikapoeder, lookpoeder en een beetje zout bij.
Leg de plakjes op een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat de chips niet te dicht op elkaar liggen.
Zet ze in de oven voor 30 min. Draai na 15 min de chips even om.

Deel dit recept

Ontdek ook deze gerechten