Griekse pasta met lamsgehaktballetjes

Type gerecht
hoofdgerecht
Bereidingstijd:
30 - 40 min
Calorieën:
750kcal
Soort
vlees/gevogelte
EQ3 equivalenten:
7.50
Aantal personen:
1
Ingrediënten
Groenten & fruit1 teentje knoflook - 1 theelepel verse bladpeterselie - 1 tomaat - 1 wortel - 1/4 verse chilipeper - 5 kerstomaatjes - 1/2 sjalot - 1/2 citroen
Zetmeel30 g ongekookte Griekse pasta - 1 kleine snede volkorenbrood
Eiwitten1 eetlepel feta - 1 eetlepel Parmezaanse kaas - 150 g lamsgehakt - een scheutje halfvolle melk
Vetstoffen1 eetlepel olijfolie
Extra50 ml kippenfond - een koffielepel komijn - een snuifje tijm- een snuifje peper - een snuifje zout
Bron

EQ3 recept

Inspiratie gehaald bij Sergio Herman.