Erwten gazpacho

Type gerecht
bijgerecht
voorgerecht
Bereidingstijd:
10 - 20 min
Calorieën:
100kcal
Soort
vegetarisch
EQ3 equivalenten:
1.00
Aantal personen:
10
Ingrediënten
Groenten & fruit500 g verse of diepvrieserwtjes - 1 komkommer - verse munt
Eiwitten1 potje volle yoghurt
Vetstoffen1 eetlepel olijfolie
Waterijsblokjes
Extrapeper en zout
Tips

Ook lekker als brood of toastbeleg.

Menu suggestie

Lekker in een glaasje als aperitiefhapje. En iets groter portie met een snede brood als lichte maaltijd.

Bron

EQ3