Alle recepten

Gestoomde grietfilet

Type gerecht
hoofdgerecht
Bereidingstijd:
10 - 20 min
Soort
vis
feestrecepten
Aantal personen:
2
Ingrediënten
Groenten & fruit1 citroen of limoen - verse kruiden naar keuze (salie, rozemarijn of tijm)
Eiwitten2 grietfilets (150g pp)
ExtraZwarte peper
Menu suggestie

Graag een originele presentatie? Sereveer de grietfilet met een quinoawafel en dresseer met zure room en groentenmacedoine.

Bereidingswijze
  • Vul een kookpot (of steamer) met een bodem water, de citroen of limoen in schijfjes gesneden en de kruiden naar keuze.
  • Laat dit gedurende 5 minuten inkoken.
  • Breng een stoommandje aan en stoom de grietfilet in 5 min.
  • Alternatief: bereiding in de microgolfoven:
    • Vul een glazen schaal met een bodem water, de schijfjes citroen of limoen en de kruiden.
    • Leg hierop de vis en verwarm gedurende 2 min. op halfvolle kracht.
    • Draai de vis om en verwarm gedurende 2 min. op halfvolle kracht.
    • Herhaal tot de vis gelijkmatig gegaard is.
  • Kruid de grietfilet met zwarte peper.
Allergenen
vis
Deel dit recept
Ontdek ook deze gerechten
sluit
Doe de EQ3 quiz

Een gezonde(re) levensstijl...

Is dit nodig? Voor mezelf, voor mijn gezondheid? Wie kan me daarbij helpen? Zijn er misschien getuigenissen van mensen met eenzelfde profiel, die me kunnen vertellen hoe zij het aanpakten? 

Zijn deze vragen herkenbaar voor jou? Dan raden we je aan om de EQ3-quiz in te vullen: een korte online vragenlijst die je alvast op weg helpt. Ook zonder login kun je deze invullen. Je ontvangt daarna een persoonlijk feedbackformulier met:

  • eerste bevindingen m.b.t. jouw gezondheid en gewicht 
  • relevante wetenschappelijke artikels
  • inspirerende getuigenissen  
  • een overzicht van mentoren in je buurt 

Zo maken we de stap naar professionele begeleiding nog kleiner.

Het EQ3 team