Groentenmacedoine

Type gerecht
bijgerecht
Bereidingstijd:
10 - 20 min
Soort
vegetarisch
feestrecepten
Aantal personen:
2
Ingrediënten
Groenten & fruit5 tomaatjes - 1 aubergine - 2/3 courgette - rode puntpaprika
Eiwitten2 eetlepels zure room
Vetstoffen1 eetlepel olijfolie
Menu suggestie

Deze groentenmacedoine is de ideale garnituur voor een hartige quinoawafel.

Bron

Feesten & Genieten, EQ3, 2017